Manger des produits sains, acheter localement : les consommateurs partagent de plus en plus ces préoccupations. Les agriculteurs n’hésitent pas à ouvrir des points de vente pour atteindre directement les acheteurs, afin d’éviter les intermédiaires.


Où acheter ses aliments en direct de la ferme ? Si vous n’avez pas le temps de vous rendre au marché, sachez qu’il existe environ une douzaine de points de vente dans la métropole amiénoise. Distributeur automatique, magasin à la ferme ou véritable supermarché, leurs formes sont nombreuses. À cela s’ajoutent les paniers AMAP (Association pour le maintien de l'agriculture paysanne).

À l’angle du boulevard du Dury et la rue Sagebien se tient par exemple un distributeur de fruits et légumes. Oeufs, pommes de terre, tomates ou encore aubergines sont rangés dans des casiers vitrés, réapprovisionnés tous les jours. Adrien Courtier et sa femme sont maraîchers à Contay dans la Somme. Ils ont installé six distributeurs comme celui-là dans le département, dont deux dans l’agglomération d’Amiens. Le second est situé à Saleux. « L’avantage du circuit court, c’est que les produits sont cueillis au bon moment, quand ils sont à maturité, car on sait que les gens vont les manger moins de deux jours après, détaille Adrien Courtier. Le système est gage de qualité. Si les consommateurs ne sont pas satisfaits, ils iront voir ailleurs. »

En tout, on peut trouver dans la métropole cinq distributeurs automatiques de fruits et légumes, ouverts 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Trois d’entre eux proposent uniquement des sacs de pommes de terre : à Petit Camon, 258, route nationale, à Amiens, 4, rue Raphaël et à Dury, chemin de Migrogne.

Des fermes qui ouvrent leur magasin

En vendant directement aux consommateurs, les agriculteurs peuvent maîtriser leur marge en fixant seuls le prix de vente. Ils créent de la valeur ajoutée et une relation privilégiée avec le client. Cela permet également de créer de l’emploi dans la vente ou la transformation des produits. Ouverte il y a un an et demi, la FermOGoût de Saint-Fuscien compte trois associés et un salarié...

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