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| Le #soja et la #viande de boeuf sont-ils responsables des #incendies qui dévastent l'#Amazonie ? | |
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| | Le #soja et la #viande de boeuf sont-ils responsables des #incendies qui dévastent l'#Amazonie ? | |
Les chercheurs s'accordent à dire que l'agriculture intensive est la principale raison des incendies qui dévastent la plus grande forêt du monde. Mais qu'en est-il réellement?Un feu au sein de l'Amazonie, près de Porto Velho le 25 août 2019. - CARL DE SOUZA / AFP Bien que la sécheresse ait joué un rôle dans le développement des feux qui rongent actuellement la forêt amazonienne, la plupart des chercheurs s'accordent pour dire que la déforestation est la principale cause des milliers d'incendies qui durent depuis des semaines au Brésil. Pour Romulo Batista, chercheur chez Greenpeace, c'est "l'élevage bovin extensif" qui est "le principal facteur de déforestation de l'Amazonie". Selon lui, "un peu plus de 65% des terres déboisées en Amazonie sont aujourd'hui occupées par des pâturages".Une culture dévastatrice amenée à se développerDepuis plusieurs années déjà, le Brésil est le deuxième plus gros producteur de viande bovine au monde (9,9 millions de tonnes produites en 2018), derrière les États-Unis (12,3 m. de t.). Une culture qui va continuer à croître au cours de la prochaine décennie, si l'on en croit les prévisions du ministère américain de l'agriculture. Ces stocks énormes permettent au pays gouverné par Jair Bolsonaro d'être le plus important exportateur de boeuf de la planète. Le Brésil vend ainsi sa viande aux quatre coins du monde: en Chine et à Hong-Kong principalement, mais aussi en Iran, en Égypte, en Russie... La France achète très peu de viande bovine brésilienneSi le boeuf brésilien a séduit de nombreux pays, ce n'est pas vraiment le cas de la France, dont moins de 1% des importations de viandes bovines sont issues de ce pays. De manière générale, l'Hexagone achète peu de boeuf à l'étranger, et ses rares importations sont très majoritairement réalisées au sein de l'UE. Si l'élevage reste le premier facteur de déforestation de l'Amazonie, difficile de ne pas lier cette culture à celle du soja. En effet, la plupart des bêtes sont nourries grâce à cette légumineuse. Donc si la production de viande augmente, celle de soja doit suivre le rythme. Lire la suite sur : Bfmtv.com _________________ Propriétaire et Gestionnaire de votre réseau social "MASTER BUSINESS 3.0"
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