La préfecture de Haute-Garonne annonce ce lundi que 22 résidents de la maison de retraite "La Chêneraie" au Lherm, au sud de Toulouse auraient été victimes d'une intoxication alimentaire. Le bilan provisoire est de quatre morts.


L'intoxication alimentaire est survenue dans la soirée du dimanche 31 mars après le dîner, à l'Ehpad "La Chêneraie" au Lherm près de Muret. Ce sont les explications fournies par la préfecture de Haute-Garonne qui fait un premier bilan suite aux événements : quatre décès, 15 résidents en état d'urgence relative évacués dans d'autres établissements et trois personnes plus légèrement incommodées. En tout 22 personnes âgées ont été victimes de cette intoxication alimentaire présumée, elles ont été évacuées vers les hôpitaux toulousains et la clinique de l'Union notamment. Des investigations sont en cours pour déterminer l'origine des faits.

Le bilan pourrait-il s'aggraver ? "Ce sont des personnes fragiles, des personnes âgées, donc le bilan sera suivi, mais nous parlons d'urgence relative", tempère la sous-préfète de permanence, Marie-Paule Demiguel. "Ce que l'on sait, c'est qu'il y a eu des vomissements de personnes après le dîner, qui laisse supposer que c'est une intoxication alimentaire." Des analyses seront menées dès ce lundi matin.

Le parquet dirigera l'enquête, en lien avec l'ARS. Sur les 82 chambres de l'établissement, celles des pensionnaires décédées ainsi que la cuisine ont été mis sous scellés. Les repas-témoins ont été mis sous séquestre et conservés dans l'attente de l'intervention de la direction départementale de la protection des populations. Un questionnaire alimentaire doit être distribué aux résidents.

Frédéric Pasian, l'adjoint au maire du Lherme qui a été appelé par la gendarmerie ce dimanche soir à minuit moins le quart, parle aussi de "forts soupçons" d'intoxication alimentaire, en précisant que "les pensionnaires ont eu des symptômes vers 20h, 1h30 après la prise du repas". "Il a été compliqué de contacter les familles dans la nuit. Nous les attendons", explique-t-il. Un centre d'accueil des familles a été ouvert près de la mairie. Une cellule d'urgence médico-psychologique a été constituée, gérée par la Croix-Rouge. Les familles peuvent appeler au standard de l'Ehpad au 05 62 23 27 22.

La préfecture indique que les secours se sont rendus sur place immédiatement et que le centre opérationnel départemental a été activé par le préfet en lien avec l'Agence régionale de santé. Le parquet s'est également déplacé ce dimanche soir. Un poste de commandement a été mis en place sur site.

Un reporter de France Bleu Occitanie, sur place, a croisé la fille d'une pensionnaire de cet établissement depuis huit ans, qui tentait d'obtenir des informations. Elle affirme qu'il y a déjà eu beaucoup de problèmes avec la nourriture, préparée à bas coût.

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