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-> Thibaut-Marc CAPLAIN, Vidéaste et Cameraman
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-> Marie HOURIEZ, Photographe événementiel
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 #L214 épingle un producteur de #FoieGras médaillé d'or au concours agricole

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MessageSujet: #L214 épingle un producteur de #FoieGras médaillé d'or au concours agricole   #L214 épingle un producteur de #FoieGras médaillé d'or au concours agricole EmptyMer 11 Déc - 9:48

A quelques jours du début des fêtes de fin d'année, l'enquête de L214 risque de relancer le débat sur la consommation de foie gras.

#L214 épingle un producteur de #FoieGras médaillé d'or au concours agricole 82226a10
Le foie gras produit dans l'établissement mis en cause a été médaillé d'or au concours général agricole cette année NICOLAS TUCAT / AFP

C'est un débat qui pourrait bien enflammer les repas de famille pendant les fêtes. Mardi 11 décembre, l’association de défense des animaux L214 a publié une vidéo difficilement soutenable, sur laquelle on peut voir les maltraitances subies par les canards de leurs naissance à leur mort. La vidéo a été tournée au domaine de la Peyrousse, en Dordogne.

Ces pratiques sont d'autant plus choquantes que le foie gras produit dans cet établissement a été médaillé d'or au concours général agricole cette année. L'exploitation est rattachée au lycée agricole de Périgueux et comprends un couvoir, un élevage et un abattoir.

Les maltraitances mises en évidence vont plus loin que le simple gavage. Les images montrent notamment des milliers de canetons jetés vivants dans les poubelles du couvoir, ou bien des canards qui reprennent conscience après la saignée. Bien que la législation permettent d'éliminer les canetons «inaptes», ceux-ci doivent être tués immédiatement par gazage ou broyage, ce qui n'est pas le cas ici. L214 a signalé la situation aux services vétérinaires de la Dordogne, qui ont mené une inspection et ont pu constater par eux-mêmes que les canetons n’étaient pas tués avant d’être jetés à la poubelle.

« Ce n’est que pure cruauté de la naissance à la mort des canards »
Sébastien Arsac, porte parole L214

L'association a donc porté plainte pour délit d'abandon et délit de mauvais traitement envers les animaux auprès du Procureur de la République. Elle demande par ailleurs des réactions «fermes et fortes» de la part du gouvernement. Pour Sébastien Arsac, porte parole L214, « La médaille d’or du Concours général agricole récompense les “meilleures production agricoles”. Cette enquête montre donc les meilleures pratiques en France pour la production de foie gras. C’est édifiant !» estime-t-il. «Depuis le couvoir, et l’agonie des canetons femelles, jusqu’à l’abattoir, en passant par le gavage à la pompe pneumatique, ce n’est que pure cruauté de la naissance à la mort des canards» s'est-il indigné.

Lire la suite sur : Lefigaro.fr
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