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| | #TMCweb3 : #Insolite : Ce bar qui ouvre tous les 5 ans près de #Caen ! | |
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| | #TMCweb3 : #Insolite : Ce bar qui ouvre tous les 5 ans près de #Caen ! | |
Le bar du village a rouvert ses portes début février à Baron-sur-Odon, à l'ouest de Caen, pour conserver la licence IV. Il est ouvert jusqu'au 3 mars 2019. Explications.Depuis le lundi 4 février 2019 et jusqu’au dimanche 3 mars 2019, un bar assez particulier a rouvert ses portes à Baron-sur-Odon, à l’ouest de Caen (Calvados). Le Slavia, aussi connu sous le nom de « P’tit bar à Daniel », est un bar populaire de la commune depuis les années 1940. Mais, avec l’éclosion des grandes surfaces dans les années 90, le bar qui servait d’épicerie et de point de vente de gaz a perdu de sa fréquentation. Il a même été contraint de fermer en 1996. La licence IV rachetée par la mairie en 2014Daniel Guillotte, patron de cet établissement depuis 1978, souhaitait donc déménager et ouvrir un nouveau commerce dans une autre commune. Mais ce changement était impossible. En effet, « lorsque le dernier bar d’une commune souhaite un transfert de licence, ce n’est pas possible, c’est interdit par la loi ». « Normal de continuer à le faire vivre »A cette époque, la seule solution pour que l’établissement continue à ouvrir ses portes était le rachat du commerce par la mairie. Ce qui fut le cas en 2014. « Je tiens à remercier le maire de Baron-sur-Odon qui m’a permis de conserver mon bar en rachetant la licence IV et qui confie l’établissement à l’association des Bois de Baron dont je suis le président », précise Daniel Guillotte, touché par cette aide de la municipalité. "Cela reste un lieu de convivialité important", explique Georges Laignel, le maire de la commune de près de 1 000 habitants. "Nous avons un tissu associatif et une vie locale dynamiques. Il était normal pour nous de continuer à le faire vivre."Malgré cela, quelques contraintes subsistent, comme celle liée à la loi Fabius, qui oblige Daniel à ouvrir son bar pendant trois jours par an, puis tous les trois ans, afin de conserver sa licence IV. Depuis, la loi a encore changé. "Aujourd’hui, on peut ouvrir tous les cinq ans, suite à de nouvelles réformes mises en place en 2014."Lire la suite sur : Actu.fr | |
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