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 #TMCweb3 : #Insolite : l'#amour , produit "indésirable" dans le #granola

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AuteurMessage
Isabelle DEMETTRE
Propriétaire et Responsable de MASTER BUSINESS
Propriétaire et Responsable de MASTER BUSINESS
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Votre Profession : Propriétaire de MASTER BUSINESS

17102017
Message#TMCweb3 : #Insolite : l'#amour , produit "indésirable" dans le #granola

Non, l'amour ne peut pas être noté comme un ingrédient, clarifie la FDA, l'agence sanitaire américaine. Une boulangerie l'avait mentionné dans la composition d'un granola.


Vous pouvez "cuisiner avec amour" un bon petit plat. Mais de là à l'inscrire explicitement sur l'étiquette... Cette considération peut paraître fantaisiste, pourtant la Food and Drug Administration (FDA), l'agence du médicament et des produits alimentaires américaine, a dû trancher sur le sujet et battre le rappel à une boulangerie un peu trop "fleur bleue". Le 22 septembre dernier, la FDA a adressé un courrier à la Nashoba Brook Bakery, une boulangerie du Massachusetts (Etats-Unis). Il y est spécifié noir sur blanc que l'entreprise ne peut inscrire l'"amour" dans la liste des ingrédients entrant dans la composition d'un granola de la société.

Point d'empathie pour la boulangerie, la FDA est claire : "Les ingrédients devant être déclarés sur l'étiquette ou l'étiquetage des denrées alimentaires doivent figurer sur la liste sous leur appellation commune ou habituelle, pointe la lettre rapportée par le site Mashable. L'amour n'est pas un nom usuel ou habituel d'un ingrédient."

https://www.topsante.com/nutrition-et-recettes/bien-choisir-ses-aliments/decrypter-les-etiquettes/insolite-l-amour-produit-indesirable-dans-le-granola-621632

_________________
Au plaisir d'être à votre service.
Cordialement,

->Mme Isabelle DEMETTRE
  Responsable et Propriétaire de MASTER BUSINESS
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