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Isabelle DEMETTRE
Propriétaire et Responsable de MASTER BUSINESS
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Votre Profession : Propriétaire de MASTER BUSINESS

26082017
Message#TMCweb3 #Gastronomie : #HautsDeFrance : Quatre bières régionales primées au #WorldBeerAward2017

"C'est forcément une fierté pour nous, c'est un gage de qualité pour le travail de nos brasseurs, et c'est un concours qui a une certaine autorité." explique Pauline Delille, chargée de communication de la brasserie Castelain. Pour cet établissement, qui tient ses cuves à Bénifontaine, dans le Pas-de-Calais, c'est une nouvelle victoire.


La région en pleine forme

La brasserie fait partie des dix-sept établissement français primés au prestigieux World Beer Award 2017. Quatre établissements régionaux sont lauréats et vu leur production honoré par des jurys de brasseurs, de distributeurs, de journalistes gastronomiques du monde entier.

Les autres établissements primés sont la brasserie Duyck, à Jenlain, la brasserie des sources, à Saint-Amand-les-eaux, et la brasserie Goudale, à Arques.

Une bière, un patrimoine

La brasserie Castelain, comme en 2016, a présenté sa gamme Ch'ti. "C'est une bière de garde, une gamme historique, et un style de bière propre à la région. On pense que c'est important de la présenter dans ce genre de concours, pour la faire émerger auprès du public, qui ne la connaît pas toujours très bien" juge Pauline Delille.

http://france3-regions.francetvinfo.fr/hauts-de-france/quatre-bieres-regionales-primees-au-world-beer-award-2017-1316545.html

_________________
Au plaisir d'être à votre service.
Cordialement,

->Mme Isabelle DEMETTRE
  Responsable et Propriétaire de MASTER BUSINESS
  Consultante-Gérante-Associée Sarl CABINET CTM
  Gérante-Associée Sarl CAPLAIN FAMILY FINANCE
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